秋も終わりに近づいて

燻炭づくり

稲刈り、はざかけ、脱穀、籾摺り、稲木の後片付けも済んで今日は燻炭づくりです。
例年の半分ほどですが、もみ袋5個分を4時間ほどで終わりました。
昨年は倍ほどあったので、朝から、夕刻までかかって、作りました。
最後の仕上げで、たっぷりと水を掛けて火を消しておかないと、朝になったら
灰になってしまって真っ白けということがあります。