木の津まつり/久美浜まるごと実践会議

今年も行ってきました。木の津まつり

11月１０日日曜日、木津川市の木の津まつりへ出店してきました。京都府の最南市と最北市との交流です。

晴天に恵まれ、20余のテント村が約3000人余の人出で賑わいました。

久美浜町のブース

久美浜まるごと実践会議では、地元産の食材にこだわり、久美浜で水揚げされた鮮魚約15種類を販売。久美浜産のさつまいもとさわらで作ったクリームコロッケ・さつま揚げはその場で揚げ、アツアツを販売しました。

揚げ物（揚げたてが売りもの）

鮮魚売り場（１）

鮮魚売り場（２）

土曜日の深夜から作った「丹後ばら寿司」は販売から約2時間で100食が完売。「私、網野出身なんです。懐かしい！うれしい！」とか「丹後町の出身です」とか京丹後市出身の方が多数見えました。

久美浜でこだわって栽培したコシヒカリで牡蠣飯を炊き、炊きたてをお客さんに提供しました。

丹後ばら寿司

お客様に大変喜んでいただきました。ありがとうございました。